طريقة تحضير بسبوسة ناجحة على طريقة أم وليد

طريقة تحضير بسبوسة ناجحة على طريقة أم وليد ، حصريا على مطبخ أم وليد موقع الطبخ في الجزائر .

المقادير : 

1. 2 حبات بيض 
2. 1 كأس الا ربع سكر 
3. نصف كأس زيت 
4. 1 كأس الا ربع حليب 
5. خميرة الحلويات 
6. 1 و ربع كأس سميد رقيق 
7. 1 ملعقة صغيرة فانيليا 

طريقة التحضير :

1. قبل بداية التحضير نقوم بتحضير قالب فرن صغير مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و نشغل الفرن على درجة متوسطة ليسخن . 
2. نبدأ بتحضير السيرو او الشربات لسقي البسبوسة باستعمال كأس سكر مع 2 كأس ماء و شريحة ليمون و نضعه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق . 
3. و لتحضير البسبوسة نخلط البيض مع السكر و الفانيليا جيدا ثم نضيف الزيت و نستمر في الخلط 
4. نضيف الحليب مع مواصلة الخلط ثم نضيف السميد مع خميرة الحلويات و نخلط جيدا . 
5. نفرغ الخليط في قالب الفرن و ندخله مباشرة الى الفرن . 
6. بعد ما نخرج البسبوسة مباشرة من الفرن نسقيها بالشاربات . 
7. التزيين اختياري . 

مشاهد طريقة تحضير بسبوسة ناجحة على طريقة أم وليد عبر الفيديو التالي :