طريقة تحضير حساء الشيفلور

طريقة تحضير حساء الشيفلور حصريا على وصفات أم وليد موقع الطبخ في الجزائر .

المقادير :

1. 1 حبة شيفلور صغيرة
2. 1 حبة بصل
3. 2 حبات بطاطا
4. 2 الى 4 فصوص ثوم
5. 2 الى 4 اوراق الرند
6. قطعة جبن

طريقة التحضير :

1. نضع في قدر حوالي ملعقة كبيرة زبدة او مارغرين مع قليل من الزيت ثم نضع فيها البصل المقطع و الشيفلور يتقلاو و نضيف البطاطا مقطعة و ارواق الرند و الثوم مقطع و الفلفل الاسود و قليل من الملح و نترك الكل يتقلاو 
2. نمرق بالماء حتى نغطي الخضار و نتركهم حتى ينضجوا 
3. نضيف قطعة جبن طري و نطحن الحساء بخلاط الذراع 

مشاهدة طريقة تحضير حساء الشيفلور عبر الفيديو التالي :